Mondragone, convegno e concorso sul falerno. E poi le stelle
– Mondragone, centro turistico del litorale casertano, si candida a essere punto di riferimento per i percorsi enologici di Terra di Lavoro. Potere di un vino come il falerno. Ed รจ giร in programma una intensa “due giorni”. Mercoledรฌ 9 agosto alle ore 17, presso il Museo Civico Archeologico “Biagio Greco”, al civico 2 di via Genova, il concorso enologico amatoriale sarร preceduto dal convegno “Il Falerno: storia e prospettive future”. Aprirร i lavori il sommelier Mario Valente, aย seguireย gli interventiย dell’enologo Pietro Alfieri e dell’esperto di scambi commercialiย Sheng Chen a proposito del mercato del Falerno in Cina.
Il concorso amatoriale poiย avrร come giuria tecnica tre sommelier dellโAIS Campania, Associazione Italiana Sommelier. Per la premiazione interverrร il sindaco di Mondragone Virgilio Pacifico. La serata terminerร infine con la conferenza di apertura dellโevento “Calici di Stelle“, che si terrร il giorno successivo, giovedรฌ 10 agosto, sempre a Mondragone.
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