Adesso tutti a dieta! Monda: I buoni propositi del nuovo anno

Maria Beatrice Crisci

-Se è vero che “non si ingrassa tra Natale e Capodanno, ma tra Capodanno e Natale”, è probabile che in questi giorni il peso sia “lievitato”. Non bisogna comunque angustiarsi. Il sentiero del Benessere può essere sempre intrapreso con una Sana Alimentazione ed una Adeguata Attività Motoria. Ecco alcune regole consigliate dal professore Marcellino Monda, direttore del Dipartimento di Medicina Sperimentale e primario del reparto di Dietetica e Medicina dello Sport dell’Università della Campania “Luigi Vanvitelli”.

«Ridurre drasticamente la quantità di cibo, che in questi giorni è sicuramente stata eccessiva, e lasciare il posto ai Colori della Vita: Rosso, Giallo-arancio, Verde, Bianco, Blu-viola, quelli della verdura e della frutta, essenziali per una Sana Alimentazione. Il colore indica la presenza di sostanze salutari con forte potere antiossidante ed anti-invecchiamento. Sempre “giovani e colorati” con 5 porzioni al giorno di verdura e frutta, ognuna di un diverso colore e con un peso di 200 grammi. Una porzione di verdura e/o di frutta può costituire un pasto leggero per alcuni giorni così da controbilanciare l’eccesso calorico del periodo festivo. La Sana Alimentazione, come stile di vita e non solo come comportamento alimentare, rappresenta un modello culturale di notevole valore».
Non solo dieta, ma anche attività fisica, come ricorda Monda: «Se la Sana Alimentazione rappresenta una delle due Colonne del Benessere, non si può tralasciare l’altra: l’Equilibrata Attività Motoria. Si va dai diecimila passi al giorno fino all’attività sportiva ben controllata». L’effetto positivo di uno stile salutare sulla qualità della vita è ben dimostrato da una miriade di evidenze scientifiche. «L’Università Vanvitelli è in prima linea nel promuovere la Cultura Benessere, specialmente in questo periodo di pandemia», conclude Monda.
È questo quindi il momento di incamminarsi per il Sentiero del Benessere.