Food
A Carnevale ogni fritella vale! I dolci della festa più pazza dell’anno
Redazione -Settecento milioni di euro. A tanto ammonta il giro d’affari dei dolci di Carnevale, ormai prodotti fin dalle prime settimane di gennaio. Un mercato in costante aumento che in
La lasagna di Carnevale, un piatto da servire alla tavola del re
Luigi Fusco – Tra i piatti tipici della tradizione carnevalesca c’è, di certo, la lasagna, con tutte le sue varianti che cambiano da città a regione, fino al più sperduto
Masterclass di pizzeria, all’Isis Ferraris Michele Pascarella
Redazione -Fervono i preparativi all’Istituto Ferraris di Caserta per la Masterclass di Pizzeria. L’appuntamento è per mercoledì 24 gennaio dalle alle ore 13.00 presso il laboratorio di pizzeria dell’istituto scolastico.
Buona Epifania! La calza di cioccolato dello chef Marco Merola
Maria Beatrice Crisci -La calza della Befana è l’ultima tappa del tour de force alimentare delle feste. Per l’Epifania. Infatti la tradizione vuole che si regali ai bambini (ma anche ai più
Dolce Epifania. La pastiera vestita di struffoli dello chef Daddio
Maria Beatrice Crisci -La Befana, festa dei bambini per eccellenza, oltre che ai doni è dedicata ai dolci. La sorpresa è che tra caramelle e cioccolatini c’è anche la pastiera.
Epifania, il menù della festa secondo lady chef Sapienza
Maria Beatrice Crisci -«Per il pranzo che tutti gli altri porta via propongo delle ricette il più possibili veloci in modo da non affaticarci dopo tutte le ore che abbiamo
Peppe Daddio, su RaiUno le scorzette d’arancia al cioccolato
Maria Beatrice Crisci – Lo chef Peppe Daddio anche volto noto televisivo. Frequenti sono i suoi interventi alla trasmissione della Rai «Unomattina». Così proprio nella puntata di oggi, giovedì 4
Spicchi Reali da Massa, sulla pizza sapori e odori della Reggia
Maria Beatrice Crisci – “La via dell’acqua” è il nuovo percorso di degustazione dell’Antica Hostaria Massa nel cuore del centro storico di Caserta a due passi dalla Reggia. Una serata
Minestra maritata. La Bolla, qui la pizza incontra la cucina
Redazione – Dopo gli importanti risultati raggiunti in questo ultimo anno, “La Bolla”, il ristorante pizzeria di Caserta, interno alla settecentesca “Villa Maria Cristina”, chiude il 2023 con una gustosa
