Giornata mondiale del latte, Città della Scienza diventa bianca
– Si celebra oggi primo giugno la Giornata Mondiale del Latte, il World Milk Day. Nell’ambito dell’iniziativa, Gnam Village di Città della Scienza a Napoli promuove insieme con le associazioni di produttori impegnate sul terreno della qualità, come il Latte Nobile, e insieme con il Dipartimento di Veterinaria della Federico II e dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Portici una ricca serie di attività. L’appuntamento è dalle ore 10 alle 18 allo Gnam Village di Cittá della Scienza dove si terranno laboratori didattici, dimostrazioni pratiche sul latte, realizzazione e assaggio di mozzarella. Alla fine il latte non avrà segreti e si potranno capire meglio le differenze.
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