L’obesità è l’altra epidemia, la lotta del prof Marcellino Monda

Maria Beatrice Crisci

– In tempi di epidemie virali, viene purtroppo trascurata un’altra epidemia altamente insidiosa, quella di obesità, già riconosciuta tale dall’Organizzazione Mondiale della Sanità nel lontano 1998. “Una dieta bilanciata e un esercizio fisico adeguato rappresentano le Colonne del Benessere per prevenire e curare non solo l’obesità, ma anche una miriade di patologie, da quelle cardiovascolari a quelle degenerative e neoplastiche. Divulgare uno stile di vita salutare e indirizzare la popolazione verso diete equilibrate rappresentano obiettivi di “Terza Missione” del Dipartimento di Medicina Sperimentale”, riferisce a Ondawebtv il professore Marcellino Monda, direttore del suddetto dipartimento dell’Università della Campania “Luigi Vanvitelli”, che aggiunge: “L’alimentazione deve essere non solo sana ma anche sostenibile, in accordo con gli innovativi dettami dell’Ecosostenibilità. Le coltivazioni biologiche, gli alimenti a chilometro zero e la stagionalità dei prodotti sono aspetti ben conosciuti e ampiamente discussi, ma purtroppo raramente applicati. Di queste problematiche (e di tante altre) si occupa la sezione Cibo della “RUS-Vanvitelli” che aderisce alla Rete delle Università per lo Sviluppo Sostenibile (https://www.unicampania.it/index.php/network). La Sana e Sostenibile Alimentazione, come stile di vita e non solo come comportamento alimentare – conclude Monda, attualmente responsabile della sezione Cibo – rappresenta un modello culturale dal quale non si può prescindere, se si vuole davvero affrontare il grave problema dell’Obesità”.