Morsi & Rimorsi, il Civico 44 incontra ad Aversa il Timballino
15 Marzo 2017

Morsi & Rimorsi, il Civico 44 incontra ad Aversa il Timballino

Tenuta Fontana 1(Claudio Sacco) – Serata stellare da Morsi & Rimorsi ad Aversa per promuovere la terra del buono. Per la prima volta insieme, tre protagonisti del gusto: il maestro pizzaiolo Gianfranco Iervolino, lo chef stellato dell’Antica Osteria Nonna Rosa di Vico Equense Peppe Guida e il maestro pasticciere Alfonso Pepe. Stellare anche il vino, l’Asprinio di Aversa. Molto apprezzato il Civico 44 di Tenuta Fontana degustato con il Timballino di pasta dello chef Guida.

Straordinario anche tutto il resto del menù, dal Pagnottiello fritto di Iervolino con polpetta ricotta di Nonna Rosa alla Bufalina DOP leggermente macchiata con San Marzano e piennolo del Vesuvio alla brace, alla Pizza Omaggio allo chef Peppe Guida con crema di patate, fior di latte di Agerola, baccalà, limone, cuore di scarola riccia, essenza di camomilla e polvere di peperone crusco. Delizioso il dessert: il Babà rivisitato di Pepe.

Oltre a sostenere Aversa terra del buono, la serata enogastronomica si è svolta all’insegna della solidarietà. Raccolti duemila e cinquecento euro, devoluti al vescovo Angelo Spinillo per opere di carità. Nella foto di copertina Mariapina Fontana giovane manager dell’azienda con il giornalista Luciano Pignataro e il Civico 44 di Tenuta Fontana.

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Tags AsprinioCivico 44Claudio SaccoMorsi & RimorsiTenuta Fontana
Category FoodPrimo piano

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Maria Beatrice Crisci
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Mi occupo di comunicazione, uffici stampa e pubbliche relazioni, in particolare per i rapporti con le testate giornalistiche (carta stampata, tv, radio e web).Sono giornalista professionista, responsabile della comunicazione per l'Ordine dei Commercialisti e l'Ordine dei Medici di Caserta. Collaboratrice de Il Mattino. Ho seguito come addetto stampa numerose manifestazioni e rassegne di livello nazionale e territoriale. Inoltre, mi piace sottolineare la mia esperienza, più che ventennale, nel mondo dell'informazione televisiva, come responsabile della redazione giornalistica di TelePrima, speaker e autrice di diversi programmi. Grazie al lavoro televisivo ho acquisito anche esperienza nelle tecniche di ripresa e di montaggio video, che mi hanno permesso di realizzare servizi, videoclip e spot pubblicitari visibili sulla mia pagina youtube. Come art promoter seguo alcune gallerie d'arte e collaboro con alcuni istituti scolastici in qualità di esperta esterna per i Laboratori di giornalismo. Nel 2009 ho vinto il premio giornalistico Città di Salerno.

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