Peppe Daddio, su RaiUno le scorzette d’arancia al cioccolato
Maria Beatrice Crisci – Lo chef Peppe Daddio anche volto noto televisivo. Frequenti sono i suoi interventi alla trasmissione della Rai «Unomattina». Così proprio nella puntata di oggi, giovedì 4 gennaio. Introdotto dalla conduttrice Daniela Ferolla, ha raccontato dell’utilizzo in laboratorio di arance e mandarini. E poi l’immancabile ricetta ai telespettatori: Scorzette d’arancia al cioccolato. Daddio insieme con il pastry chef Aniello di Caprio conduce la scuola Dolce & Salato di Maddaloni, da più di un ventennio riferimento sul territorio. I suoi piatti all’insegna del gusto, della ricerca e della sperimentazione hanno conquistano i palati di tutto il mondo. Daddio, una vera eccellenza del territorio casertano!
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