Rincaro ortaggi. Coldiretti: Sì ai prodotti di stagione

(Maria Beatrice Crisci) – “Il problema più grande riguarda le temperature che sono andate al di sotto delle medie stagionali, quindi i pochi prodotti che erano in campo hanno subito un notevole danno. Come cavoli o broccoli. E anche quelli che erano sotto le serre hanno subito danni. Problemi importanti per le aziende agricole. Di conseguenza l’aumento dei prezzi dei prodotti sui banchi”. A parlare è il presidente della Coldiretti Caserta Tommaso De Simone ai microfoni di Ondawebtv. Da lui un commento alle conseguenze del maltempo che sta investendo mezza Italia e che ha provocato danni enormi alle coltivazioni e decimato i raccolti anche in Campania. I prezzi di frutta e ortaggi sono cresciuti in modo abnorme. Maxi rincari per frutta e verdura all’ingrosso e al dettaglio.

Molto spesso però i rincari non sono giustificati dalle condizioni meteorologiche. “Infatti, l’aumento dei prezzi è determinato – aggiunge il presidente – in alcuni casi da speculazioni, in altri da costi maggiori. Se si acquistano le zucchine in questo periodo, poiché non è un prodotto di stagione, i prezzi saranno sicuramente più alti perché maggiori sono i costi della produzione”. Allora, come ci si difende? Quali accorgimenti può adottare chi fa la spesa di fronte ai prezzi che vanno alle stelle? “Innanzitutto, acquistare prodotti di stagione, evitare dunque ortaggi che non siano del momento, perché i costi di produzione, di trasporto e altro, ma anche la speculazione, incidono in maniera importante. Optare per i prodotti legati alla stagionalità. Credo che questo sia il consiglio più immediato che mi sento di dare”.