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Gianmarco Cirrone, giovane chef casertano alla corte di Rai 1
Maria Beatrice Crisci – Si chiama “Ricette stellate” ed è una rubrica di Unomattina Estate, il programma televisivo di Raiuno. Ospite della trasmissione oggi 8 agosto è stato l’executive chef,
Scrivimi a tempo di jazz, Nino Buonocore stella a San Leucio
Claudio Sacco (ph Gianfranco Carozza) – Un tuffo nel passato lungo trent’anni. Così la terza serata del Caserta Jazz Festival che ha visto sul palco Nino Buonocore. Il cantautore napoletano,
Indovina chi viene a cena? Roberto Fico all’Osteria Nunziatina
Enzo Battarra – È il presidente della Camera dei Deputati, è napoletano, è pentastellato e a, quanto pare, ama la buona tavola. È Roberto Fico e l’altra sera si è presentato a
Fuochi e forno in Casa Vitiello, a Caserta la pizza si fa stellata
Maria Beatrice Crisci – Ancora una domenica di “Fuochi e Forno” in Casa Vitiello. E il 6 maggio, in un giorno dal clima non proprio primaverile, l’accogliente pizzeria di piazza monsignor
Il Salotto in Cucina, firmato Prosit 1990 il boccone del giorno
Maria Beatrice Crisci – Uovo cotto a bassa temperatura su letto di asparagi, pecorino, croccante di patate e germogli di rapa rossa. Un piatto bello da vedere e gustosissimo al
Zeppola… cosa si fa per te. La linea speciale di Guido Sparaco
Maria Beatrice Crisci – Un tempo era la zeppola, classica buona e dorata, fritta, fatta di pasta choux, spolverata di zucchero a velo e guarnita con crema pasticcera e amarene
Prosit 1990, il pranzo della domenica a due passi dalla Reggia
Enzo Battarra – Se una domenica d’inverno un viaggiatore volesse trovare al riparo della Reggia un ristorante dove poter pranzare in maniera sontuosa, non ha che da fare pochi passi e
Ma che freddo fa, più calorie a tavola. Un buon appetito a tutti
Maria Beatrice Crisci – Qual è la giusta alimentazione per il periodo freddo? Qual è il comportamento alimentare da tenere per combattere meglio le basse temperature? Come difendere il nostro
Chef stellato in Casa Vitiello. La base è la pizza, s’arriva al top
Maria Beatrice Crisci – Sono alternative di tradizione quelle che propone Casa Vitiello. E l’accogliente pizzeria di piazza monsignor Nicola Suppa, nell’antico borgo di Tuoro a Caserta, in una tiepida
Caserta, la pasta regina della tavola al bistrot Pane e Acqua
Maria Beatrice Crisci – Viva la pasta! Come non ricordare lo straordinario inno alla pasta del grande Totò nel film “Miseria e nobiltà”. La scena è rimasta nella memoria collettiva ed
